Классификация товаров – это каркас, на основе которого мы строим нашу базу знаний о товарах чайного магазина.
Представьте себе большой шкаф для одежды, со множеством отделений, полок, ящиков и ячеек.
Чтобы вещи хранились в порядке, нужно для каждого предмета гардероба определить его место в шкафу - обувь с обувью, носки с носками, труселя с труселями.
Хорошая классификация - это когда один человек легко находит нужное место, куда положить ту или иную вещь, а другой человек легко находит, куда именно эта вещь была положена.
Простая, логичная и понятная, но, в то же время, ёмкая и всеобъемлющая классификация товаров в чайном магазине - это НЕобходимое условие для составления выверенной товарной матрицы, а также составления удобного и функционального прайс-листа, каталога товаров в интернет-магазине, организации и ведения учёта товаров и их размещения в торговом зале и на складе.
Обращаем ваше внимание на то, что классификация, которую разработала и использует ЧАЙНАЯ АРТЕЛЬ, ориентирована на конкретную аудиторию – владельцы чайных магазинов, и разработана с точки зрения удобства организации и оптимизации ведения розничной торговли чаем, кофе и сопутствующими аксессуарами.
В нашей классификации мы используем следующие понятия:
Товарная группа.
Является классификатором первого уровня, и объединяет товары по важнейшему признаку, который может быть истолкован только однозначно, и не допускает двусмысленности.
Принадлежность к Товарной группе определяется вопросом: "Что это?"
Например: Что это? - Это чай; Что это? - Это кофе и т.д.
Товарная категория.
Это классификатор второго уровня, который объединяет товары, входящие в одну и ту же товарную группу, но имеющие существенные функциональные отличия друг от друга.
Принадлежность к Товарной категории определяется вопросами: "Какой -ая -ое?"
Например: Какой это чай? - Это прессованный чай; Какой это кофе? - Это фасованный кофе и т.д.
Товарная подкатегория.
Этот классификатор используется не всегда, а только в случае необходимости - если разнообразие товаров в Товарной категории настолько велико, и их существенные отличительные признаки настолько разнообразны, что требуется несколько уровней уточнения.
Принадлежность к Товарной подкатегории определяется вопросом "Какой именно?"
Например: Какой именно это прессованный чай? - Это белый прессованный чай; Какой именно это фасованный кофе? - Это растворимый фасованный кофе.
Ассортиментная группа.
Классификатор последнего уровня. Максимальная конкретизация признаков товара. Именно на основе набора признаков товара в Ассортиментной группе и строится наименование товара для различных документов и печатных форм - от ценников до счетов и накладных.
Итак, Чайная Артель разделяет все товары, которыми можно с успехом торговать в специализированном розничном магазине чая и кофе, на семь основных Товарных групп:
| Товары в чайном магазине | ||||||
| ЧАЙ | ЧАЕПОДОБНЫЕ НАПИТКИ | КОФЕ | СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ | ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ | ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА | СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ |
Далее мы будем рассматривать каждую товарную группу в отдельности, разбивая её вплоть до ассортиментных групп:
Также настоятельно рекомендуем вам познакомиться с международной классификацией чайного листа, которая используется почти всеми иностранными производителями (кроме Китая) для маркировки своей продукции.
